Privatiser la cave de La Fine Mousse

Il y a tellement d’occasion pour faire la fête: un anniversaire, un pot de départ, un pot d’arrivée ou tout simplement l’envie de faire la fête !

Pour ces occasions nous avons à votre disposition une salle dédiée pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes: La Cave de La Fine Mousse.

Visite guidée:

 

Petite cave avec un comptoir, un espace canapé et une tireuse en self service, cette salle est idéal pour les anniversaires, les pots de départ ou autre évènement festifainsi que pour les entreprises.

La salle mise à disposition comprend:

– Une salle pouvant accueillir une vingtaine de personne
– Un canapé et un comptoir bar
– Une jolie vue sur la cave de vieillissement des bouteilles
– Sono hifi indépendante (à vous d’apporter votre musique)
– Une tireuse en libre service avec la bière artisanale de votre choix
– En option, un vidéo-projecteur avec un écran.

Le principe est le suivant:

– Vous demandez la disponibilité de la salle à resa@maryland.cochranfirmcriminaldefense.com
– Si elle est dispo, vous pré-commandez (à tarif préférentiel). Minimum de commande: 350€
– Vous payez 30% d’arrhes sur https://www.weezevent.com/versement-d-arrhes

Pour commander, vous avez le choix entre (minimum 350€ de précommande):
Planche charcuterie/fromage      Un growler de 2 Litres    La tireuse de la Cave
– La planche de charcuterie ou fromage de 2 personnes 10€ (au lieu de 12€ sur place)
– Un gateau au chocolat ou un cheesecake citron (10 à 12 parts) pour 55€ (uniquement sur pré-commande)
– Vous avez -20% sur la précommande de growlers 2L (entre 25€ et 32€), assortiment réalisé par nos soins.
– Le fût de 30L de Pils Konrad à 300€ (au lieu de 360€ sur place)
– Les fûts de 30L à 430€ pour 120 demis (au lieu de 540€ sur place): Levalloise/Grand Paris, A l’Ouest/Grand Paris, No War Rye IPA ou Punks do it Bitter / Elav
– Les fûts de 30L à 450€ pour 120 demis (au lieu de 600€ sur place): Saison ou Pale Ale /Partizan, Hadouken/Tiny Rebel
– Les fûts de 20L à 300€ pour 80 demis (au lieu de 400€ sur place): Guldenberg, XX Bitter, Saison de Dottignies/Ranke
– Les fûts de 20L à 280€ pour 80 demis (au lieu de 320€ sur place): Zinnebir, Taras Boulba, Brussels Calling / Senne

Le jour J:
– A l’arrivée: réglement des précommandes + chèque de caution (contre casse et mauvaise conduite)
– Vous faites la fête (de 19h à 0h en semaine et 19h à 1h le week end).
– Si vous n’avez pas assez précommandé, vous pouvez commander au bar ou au resto en payant directement.

Pour les entreprises: nous consulter.

Réservations: resa@maryland.cochranfirmcriminaldefense.com

Inauguration le Vendredi 21 Septembre 2012

La date de l’inauguration est fixée ! Ce sera le Vendredi 21 Septembre à partir de 17h. Venez nombreux !

Ambiance dans le bar

Le mois de septembre sera plein de nouveautés pour la Fine Mousse.  Après une petite fermeture exceptionnelle le Mercredi 19 Septembre, la tant attendue Inauguration pourra avoir lieu !

Rendez-vous de 17h à 2h à la Fine Mousse pour goûter tout au long de la soirée des bières au fût exceptionnellement percées pour l’occasion.
A la fin de la soirée, les 20 becs seront branchés ! Un nombre inédit de becs pression sur Paris !!

Pas de préinscription, venez juste au 6 avenue Jean Aicard 75011 Paris (métro: Rue Saint Maur ou Ménilmontant)

Les autres évènements du mois sont annoncées sur le site web:

 

« Soft opening » de La Fine Mousse

Après de longs mois de travaux, le moment tant attendu de servir les premières bières est arrivé !

Un bar, 20 pressions

Le bar La Fine Mousse est dès à présent en mode soft opening ou pré-ouverture tous les jours à partir de 19h.

Pendant le mois et demi d’été restant, le bar bien que toujours en chantier sera ouvert et vous pourrez participer à son perfectionnement. Tout le monde est invité à venir tester le bar et déguster les bières artisanales sélectionnées ! L’inauguration officielle est prévue en Septembre. (suite…)

Genèse d’un bar à bières artisanales sur Paris

Quel est le bar à Paris où l’on peut boire d’excellentes bières artisanales à la pression ? La réponse: La Fine Mousse (20 pressions, 150 bouteilles), ouverture prévue pour l’été 2012.

La Fine Mousse est un bar à bières d’un nouveau genre, axé sur la découverte des bières artisanales: quelles soient françaises, belges, américaines, italiennes ou canadiennes. Avec ses 20 pressions et ses 150 bières, vous ne pourrez y boire que des bières hors du commun !

Où ça?

Entre les métros Rue St-Maur et ménilmontantLe bar à bières sera situé dans le 11ème arrondissement de Paris, tout proche du quartier dit d’Oberkampf, vous pourrez y accéder par les métros « rue Saint Maur » (ligne 3) et « Ménilmontant » (ligne 2).

Le lieu est encore tenu secret…patience, les travaux avancent !

 Quelle ambiance?

L’ambiance sera bien loin des bar-brasseries français et des pub anglo-saxons, nous vous 
offrons une ambiance soignée, moderne et chaleureuse à la fois.

Dégustation de bières, ambiance chaleureuse

La musique y sera variée: du pop/rock de qualité à de l’electro/electro-pop en passant par de la musique du monde. Ce qui est sûr c’est que tout comme la bière, ce ne sera pas de la musique commerciale ou industrielle !

Un article sera dédié à la description des lieux et vous donnera les détails des travaux en cours !

Quand ça?

Du Lundi au Dimanche, de 17h à 2h du matin.

Et si vous êtes gentils et il fait beau, nous songeons même ouvrir plus tôt le week-end !

Quelles bières artisanales?

Très bonne question ! Car ce bar sera un temple parisien des bières de qualité !

Si vous vous y connaissez en bières, des brasseries comme la brasserie Thiriez, Brewdog,  Cantillon ou Dieu du ciel vous diront quelque chose. Si vous ne vous y connaissez pas (encore!) en bières artisanales, nous saurons vous conseiller parmi nos 20 pressions et 150 bouteilles !

Bières artisanales françaises, belges, britanniques et américaines

 

Bien au delà des bières belges classiques (Duvel, Chouffe, Delirium) notre carte se tourne vers une véritable sélection de bières d’artisans et petites brasseries. Quelles soient françaises, belges ou d’ailleurs, nos bières ne seront pas industrielles mais bien artisanales ! Elles auront du goût, de la force et/ou de la subtilité et étonneront par leur différence !

Chaque semaine de nouvelles bières seront disponibles en pression !

Beaucoup d’articles seront dédiés au service de la bière ! Le meilleure moyen pour tout savoir est de s’inscrire à la liste de diffusion.

Quelles animations?

Elles seront nombreuses ! De la dégustation de bières en compagnie des brasseurs aux soirées musicales en passant les événements gastronomiques. Nous allons vous faire plaisir et nous faire plaisir !

La page événement de notre site vous permettra d’être tenu au courant des prochaines soirées.

On ouvre quand?

L’ouverture est prévue pour l’été…. patience ! En attendant parlez de nous à vos amis sur Facebook et  Twitter ! Merci pour votre aide !
  • Bar - la fine mousse

    6 Avenue Jean Aicard - 75011 Paris

    Ouvert toute la semaine 7j/7 de 17h à 2h

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  • Restaurant

    4 bis Avenue Jean Aicard - 75011 Paris

    Ouvert du Mardi au Samedi à partir de 19h

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