Privatiser la cave de La Fine Mousse

Il y a tellement d’occasion pour faire la fête: un anniversaire, un pot de départ, un pot d’arrivée ou tout simplement l’envie de faire la fête !

Pour ces occasions nous avons à votre disposition une salle dédiée pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes: La Cave de La Fine Mousse.

Visite guidée:

 

Petite cave avec un comptoir, un espace canapé et une tireuse en self service, cette salle est idéal pour les anniversaires, les pots de départ ou autre évènement festifainsi que pour les entreprises.

La salle mise à disposition comprend:

– Une salle pouvant accueillir une vingtaine de personne
– Un canapé et un comptoir bar
– Une jolie vue sur la cave de vieillissement des bouteilles
– Sono hifi indépendante (à vous d’apporter votre musique)
– Une tireuse en libre service avec la bière artisanale de votre choix
– En option, un vidéo-projecteur avec un écran.

Le principe est le suivant:

– Vous demandez la disponibilité de la salle à resa@maryland.cochranfirmcriminaldefense.com
– Si elle est dispo, vous pré-commandez (à tarif préférentiel). Minimum de commande: 350€
– Vous payez 30% d’arrhes sur https://www.weezevent.com/versement-d-arrhes

Pour commander, vous avez le choix entre (minimum 350€ de précommande):
Planche charcuterie/fromage      Un growler de 2 Litres    La tireuse de la Cave
– La planche de charcuterie ou fromage de 2 personnes 10€ (au lieu de 12€ sur place)
– Un gateau au chocolat ou un cheesecake citron (10 à 12 parts) pour 55€ (uniquement sur pré-commande)
– Vous avez -20% sur la précommande de growlers 2L (entre 25€ et 32€), assortiment réalisé par nos soins.
– Le fût de 30L de Pils Konrad à 300€ (au lieu de 360€ sur place)
– Les fûts de 30L à 430€ pour 120 demis (au lieu de 540€ sur place): Levalloise/Grand Paris, A l’Ouest/Grand Paris, No War Rye IPA ou Punks do it Bitter / Elav
– Les fûts de 30L à 450€ pour 120 demis (au lieu de 600€ sur place): Saison ou Pale Ale /Partizan, Hadouken/Tiny Rebel
– Les fûts de 20L à 300€ pour 80 demis (au lieu de 400€ sur place): Guldenberg, XX Bitter, Saison de Dottignies/Ranke
– Les fûts de 20L à 280€ pour 80 demis (au lieu de 320€ sur place): Zinnebir, Taras Boulba, Brussels Calling / Senne

Le jour J:
– A l’arrivée: réglement des précommandes + chèque de caution (contre casse et mauvaise conduite)
– Vous faites la fête (de 19h à 0h en semaine et 19h à 1h le week end).
– Si vous n’avez pas assez précommandé, vous pouvez commander au bar ou au resto en payant directement.

Pour les entreprises: nous consulter.

Réservations: resa@maryland.cochranfirmcriminaldefense.com

Growlers, bières pression à emporter !

Apportez de la bière pression à vos apéros !

Concept nous venant tout droit des Etats-Unis, ce système n’est pas révolutionnaire mais super pratique ! Il s’agit ni plus ni moins d’une bouteille de 2 Litres (taille La Fine Mousse standard) que l’on remplit directement du bec pression. On referme le couvercle mécanique afin de préserver un maximum de gaz carbonique et voilà ! La bière est prête à être emportée et dégustée (avec modération) chez vous ou dans une fête.

Un growler de 2 Litres

Les bouteilles sont vendues à 15€ TTC à La Fine Mousse et peuvent être rapportées (propres) pour être à nouveau remplies. Le coût du «  re-fill  » (remplissage) de bière correspondant à 5 fois le prix du demi (soit 3 demis gratuits). Malgré un bouchon mécanique hermétique, il est conseillé de boire la bière le soir même ou dans les jours qui suivent. Une fois le growler entamé, il faut le finir rapidement (comme une bouteille classique).

Rendez-vous à La Fine Mousse pour le tester !

Inauguration le Vendredi 21 Septembre 2012

La date de l’inauguration est fixée ! Ce sera le Vendredi 21 Septembre à partir de 17h. Venez nombreux !

Ambiance dans le bar

Le mois de septembre sera plein de nouveautés pour la Fine Mousse.  Après une petite fermeture exceptionnelle le Mercredi 19 Septembre, la tant attendue Inauguration pourra avoir lieu !

Rendez-vous de 17h à 2h à la Fine Mousse pour goûter tout au long de la soirée des bières au fût exceptionnellement percées pour l’occasion.
A la fin de la soirée, les 20 becs seront branchés ! Un nombre inédit de becs pression sur Paris !!

Pas de préinscription, venez juste au 6 avenue Jean Aicard 75011 Paris (métro: Rue Saint Maur ou Ménilmontant)

Les autres évènements du mois sont annoncées sur le site web:

 

Les travaux du bar à bières artisanales….

Le bar que nous avons récupéré avait été délaissé pendant plus de 8 mois. Nous devions donc refaire une remise en forme complète du bar. Les travaux ont commencé en Avril 2012 et vont se finir pendant l’été…. petit tour d’horizon !

L’emplacement

Il s’agit d’un local de 70 m² dans un petit coin de verdure du quartier oberkampf, tout proche des métros Saint-Maur et Ménilmontant. La forme en L du bar permet de créer différents espaces avec des ambiances différentes. Une décision importante fut de refaire intégralement la façade en concevant une baie vitrée afin de faire rentrer un maximum de lumière et d’offrir à nos futurs clients une vue sur le square d’en face. L’adresse exacte est encore tenue secrète…. patience… 🙂 (suite…)

  • Bar - la fine mousse

    6 Avenue Jean Aicard - 75011 Paris

    Ouvert toute la semaine 7j/7 de 17h à 2h

    ratebeer
    unappd
    beeradvocate
    foursquare
    tripadvisor
    yelp
  • Restaurant

    4 bis Avenue Jean Aicard - 75011 Paris

    Ouvert du Mardi au Samedi à partir de 19h

    ratebeer
    unappd
    beeradvocate
    foursquare
    tripadvisor
    yelp